CSV Dialect
CSV 方言指 CSV 的格式参数：分隔符、引号字符、转义字符、行终止符、是否带头等，因工具而异。
用途
描述特定 CSV 文件的格式约定，使解析器正确处理非标准 CSV（如 TSV、分号分隔、自定义引号）。
机制
方言参数：delimiter（默认 ,）、quotechar（默认 "）、escapechar、lineterminator（默认 \r\n）、skipinitialspace、quoting 策略。Python csv.Dialect 封装。
用例
- 多方言 CSV 解析
- Excel CSV 兼容
- TSV/PSV 处理